Diese aus Bengalen (indischer Bundesstaat) stammende Gewürzmischung ist äußerst beliebt -- Bengalen ist übrigens für seine besonders feine Küche bekannt.
In der bengalischen Küche unter Pancha Phoron bekannt, ist diese Mischung aus Gewürzen sehr mild, wobei der etwas süßliche Fenchel mit dem herben Bockshornklee kombiniert für einen besonderen Geschmack sorgt. Weitere Bestandteile sind Kümmel, Kreuzkümmel und Senfpulver.
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Ernährungsweise
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vegan
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Zutaten
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SENFSAMEN*, Kreuzkümmel*, Kümmel*, Bockshornkleesamen*, Fenchel*. Allergene Zutaten: Senf. * aus kontrolliert biologischem Anbau
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Qualität
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100 % bio, Nicht EU Landwirtschaft
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Kontrollstelle
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DE-ÖKO-037 | ÖKOP
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Inverkehrbringer
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Amla Natur GmbH, Butterberg 3, 21279 Drestedt, Deutschland
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Ursprungsland der Hauptzutat(en)
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Indien
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Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
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Fünfgewürz Gewürzmischung
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Hersteller
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Classic Ayurveda
- Gewicht:
- 0.104 kg