Bio "Fünfgewürz" Gewürzmischung, 50 g

Artikelnummer: 101862

Die bekannte Fünfgewürzmischung ist stark Vata-ausgleichend und wird gerne bei Dalgerichten aber auch bei Gemüsen eingesetzt.

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Diese aus Bengalen (indischer Bundesstaat) stammende Gewürzmischung ist äußerst beliebt -- Bengalen ist übrigens für seine besonders feine Küche bekannt.
In der bengalischen Küche unter Pancha Phoron bekannt, ist diese Mischung aus Gewürzen sehr mild, wobei der etwas süßliche Fenchel mit dem herben Bockshornklee kombiniert für einen besonderen Geschmack sorgt. Weitere Bestandteile sind Kümmel, Kreuzkümmel und Senfpulver.

Gesamte Beschreibung
Zutaten
SENFSAMEN*, Kreuzkümmel*, Kümmel*, Bockshornkleesamen*, Fenchel*. Allergene Zutaten: Senf. * aus kontrolliert biologischem Anbau
Qualität
100 % bio, Nicht EU Landwirtschaft
Kontrollstelle
DE-ÖKO-037 | ÖKOP
Inverkehrbringer
Amla Natur GmbH, Butterberg 3, 21279 Drestedt, Deutschland
Ursprungsland der Hauptzutat(en)
Indien
Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Fünfgewürz Gewürzmischung
Gewicht:
0.104 kg
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