Bio Schokolade WWF Sonderedition Chili, 60% Kakao, 50 g
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Gewürze
Zaubere Geschmacksexplosionen in deine Gerichte mit unseren würzigen Schätzen!
Die WWF Sonderedition aus dem Regenwald, für den Regenwald!
Das Besondere an dieser Schokolade: Die Bohnen für die Tafeln stammen ausschließlich von Kooperativen aus WWF-Projektgebieten im ecuadorianischen Amazonas.
Denn Genuss und Nachhaltigkeit müssen sich nicht ausschließen. Die Kooperativen bauen den Kakao in sogenannten Chakras, also Waldgärten, gemeinsam mit zahlreichen anderen Nutz- und Heilpflanzen an. So bleibt der Regenwald erhalten und muss keiner Monokultur weichen. Zudem bietet das einen weiteren wichtigen Vorteil: Die Kakaobäuerinnen und Kakaobauern diversifizieren ihr Einkommen, indem sie neben Kakao auch andere Produkte für den eigenen Verbrauch oder den lokalen Markt produzieren.
Der leicht scharfe Ton der Chili und der cremige Ton des Kakao sind ideal auf einander abgestimmt und hat die Silbermedaille Welt 2017 bei den internationalen Chocolate Awards gewonnen. Diese Tafel basiert auf einem Chili-Pfeffer Rezept, das von den Mapuche-Völkern im Süden Chiles verwendet wird und ist reich an Vitamin A.
- Nährwertangaben pro 100 g
- Brennwert/Energiegehalt 2359 kJ / 563 kcal
- Eiweiß 7 g
- Fett 35 g
- Gesättigte Fettsäuren 22 g
- Hersteller Paccari
- Inverkehrbringer Premifair GmbH, Auenstraße 80, D-80469 München
- Kohlenhydrate 55 g
- Kontrollstelle EC-BIO-141, DE-ÖKO-060
- Lagerhinweis Kühl (16 - 18°C), verschlossen und trocken lagern.
- Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung Schokolade WWF Sonderedition Chili, 60% Kakao
- Salz 0.03 g
- Ursprungsland der Hauptzutat(en) Ecuador
- Zucker 45 g
- Zutaten Bio-Edelkakao Arriba Nacional, Bio-Vollrohrzucker, Bio-Kakaobutter, Emulgator: Bio-Sonnenblumenlecithin, Bio-Chili, Kakaogehalt mind. 60%.
- Gewicht 0.06 kg
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