Bio Schokolade WWF Sonderedition Chili, 60% Kakao, 50 g

Artikelnummer: 128783

Die WWF Sonderedition aus dem Regenwald, für den Regenwald!

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Die WWF Sonderedition aus dem Regenwald, für den Regenwald!

Das Besondere an dieser Schokolade: Die Bohnen für die Tafeln stammen ausschließlich von Kooperativen aus WWF-Projektgebieten im ecuadorianischen Amazonas.
Denn Genuss und Nachhaltigkeit müssen sich nicht ausschließen. Die Kooperativen bauen den Kakao in sogenannten Chakras, also Waldgärten, gemeinsam mit zahlreichen anderen Nutz- und Heilpflanzen an. So bleibt der Regenwald erhalten und muss keiner Monokultur weichen. Zudem bietet das einen weiteren wichtigen Vorteil: Die Kakaobäuerinnen und Kakaobauern diversifizieren ihr Einkommen, indem sie neben Kakao auch andere Produkte für den eigenen Verbrauch oder den lokalen Markt produzieren.
Der leicht scharfe Ton der Chili und der cremige Ton des Kakao sind ideal auf einander abgestimmt und hat die Silbermedaille Welt 2017 bei den internationalen Chocolate Awards gewonnen. Diese Tafel basiert auf einem Chili-Pfeffer Rezept, das von den Mapuche-Völkern im Süden Chiles verwendet wird und ist reich an Vitamin A.


Gesamte Beschreibung
Zutaten
Bio-Edelkakao Arriba Nacional, Bio-Vollrohrzucker, Bio-Kakaobutter, Emulgator: Bio-Sonnenblumenlecithin, Bio-Chili, Kakaogehalt mind. 60%.
Lagerhinweis
Kühl (16 - 18°C), verschlossen und trocken lagern.
Kontrollstelle
EC-BIO-141, DE-ÖKO-060
Inverkehrbringer
Premifair GmbH, Auenstraße 80, D-80469 München
Ursprungsland der Hauptzutat(en)
Ecuador
Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Schokolade WWF Sonderedition Chili, 60% Kakao
Hersteller
Paccari
Nährwertangaben pro 100
g
Brennwert/Energiegehalt
2359 kJ / 563 kcal
Fett
35 g
gesättigte Fettsäuren
22 g
Kohlenhydrate
55 g
Zucker
45 g
Eiweiß
7 g
Salz
0.03 g
Gewicht:
0.06 kg
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