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Vitaldrinks als Teil einer modernen, bewussten Ernährung

Vitaldrinks sind seit einiger Zeit wortwörtlich in aller Munde; gesunde Getränke liegen voll im Trend und sind Teil jeder bewussten Ernährung. Längst hat man verstanden, dass Getränke nicht nur den Flüssigkeitsbedarf decken, sondern auch einen Beitrag zu einer nährstoffreichen, ausgewogenen und gesunden Ernährungsweise liefern können. Der Smoothie-Boom zeigt dies ebenso wie die große Bandbreite an Shake-Pulvern mit hochwertigem Pflanzeneiweiß oder Superfood-Zutaten. Darüber hinaus gibt es aber noch weitere interessante Vitaldrinks, die man sich nicht entgehen lassen sollte:
Vitaldrinks bei AYURDEVA sind nicht Smoothies oder Eiweiß-Shakes, sondern so unterschiedliche Getränke wie Gojisaft, Kurkuma-Drinks, eine ayurvedische Kaffee-Alternative, aber auch ganz besondere Kräuter-Spirituosen.

Vitaldrinks bei AYURDEVA


Goji-Saft
Gojibeeren sind überaus beliebt und gelten als absolutes Superfood. Die leuchtend roten Beeren, die eine beeindruckend hohe Dichte and Nähr- und Vitalstoffen aufweisen, sind u.a. hervorragende Eisenlieferanten und versorgen den Organismus mit Anti-Oxidantien, können also oxidativem Stress entgegenwirken. Eine sehr gute Möglichkeit, sich täglich eine Portion Goji zuzuführen, ist der naturbelassene Gojisaft aus unserem Angebot. Der Hersteller des Bio-Gojibeersafts gibt als Info zu diesem Vitaldrink folgende Infos aus der tibetischen Tradition über die Gojibeere an: In Tibet, so heißt es, ist Goji bekannt für ausgeglichenes Chi, energievolles Auftreten und Spannkraft, das Neutralisieren von seelischen Spannungen sowie eine helle und schöne Ausstrahlung.

Aronia-Saft
Vitamin C, Eisen und Folsäure sind nur einige der wertvollen Inhaltsstoffe, die in den kleinen Beeren, welche ursprünglich aus Amerika stammen, aber inzwischen auch in Europa heimisch sind, in hoher Konzentration enthalten sind. Aronia-Saft in Bio-Qualität ist Teil unseres Angebots an köstlichen Vitaldrinks. Der köstliche Direktsaft ist eine wunderbare Form, Aronia zu sich zu nehmen.

Aronia plus Granatapfel
Ein weiterer „hochkarätiger“ Vitaldrink aus dem Ayurdeva-Angebot ist die Kombination aus Aroniasaft und Granatapfelsaft. Über die Vorzüge von Aronia war oben bereits zu lesen, und auch der Granatapfel hat Superfood-Qualitäten. Mit antioxidativ wirkenden Phenolen setzt er freie Radikale außer Gefecht, jene fiesen kleinen Phänomene, die den Degenerationsprozess unseres Körpers vorantreiben. Schon die ägyptischen Pharaonen wollten offenbar nicht auf den Granatapfel verzichten: So fand man z.B. in der Grabkammer von Ramses IV. Granatapfel-Zeichnungen. Auch in der Kosmetik geht es längst nicht mehr ohne die Paradiesfrucht. Der „Apfel der Aphrodite“ – so wird er genannt, weil Paris laut Mythos im Schönheitswettstreit der drei Göttinnen Hera, Athene und Aphrodite letzterer einen Granatapfel zum Zeichen ihres Sieges überreichte – ist ursprünglich in West- und Mittelasien beheimatet und wird inzwischen im gesamten Mittelmeerraum kultiviert. Übrigens gilt er auch Aphrodisiakum, und seine Optik sowie sein köstlicher Geschmack sind natürlich schon für sich genommen wahre Sinnesfreuden.  Der Granatapfel hütet seinen Schatz allerdings gut, denn wer die herrlichen essbaren Samen, die tiefroten Fruchtperlen, wirklich genießen möchte, muss zunächst behutsam und mit viel Geschick die gerbstoffhaltigen Lamellen ringsherum entfernen, die ansonsten mit ihrer bitteren Note den Genuss verderben würden. Deshalb ist es besonders praktisch, den Granatapfel in Form von Saft zu konsumieren.

Graviola-Saft
Zu den besonders spannenden Vitaldrinks bei AYURDEVA gehört eindeutig der Graviola-Saft (bio). Besonders interessant ist dieses Vitalgetränk schon deshalb, weil Graviola noch nicht so bekannt sind wie viele andere Superfoods.

Kurkuma-Saft
Kurkuma ist als Powerknolle bekannt und seit einiger Zeit boomen Golden Milk und andere Rezepte mit dem vormals im Westen hauptsächlich in Curry-Mischungen verbreiteten Gewürz immer mehr. „Kurkuma ist das Gewürz der Stunde“, schreibt die Zeitschrift Stern. In Indien, und ganz besonders im Ayurveda, wird Kurkuma aber bereits seit langer Zeit geschätzt und ganz bewusst auch wegen seiner gesundheitsfördernden Eigenschaften, die in neueren Studien derzeit auch wissenschaftlich noch weiter erforscht werden, eingesetzt.

„Kurkuma wird seit Menschengedenken in Indien als Heilmittel verwendet, sie spielt bis heute in der ayurvedischen Medizin eine wesentliche Rolle. Aber auch als Gewürz oder Nahrungsmittel ist Kurkuma in Indien wichtig, jeder Einwohner verzehrt davon täglich durchschnittlich 1,5 bis 2 Gramm. Unter anderem auf diesen Umstand führt man zurück, dass dort Zivilisationskrankheiten weniger verbreitet sind als in westlichen Ländern. Allerdings gibt es dafür noch andere Gründe, zum Beispiel, dass dort weniger Fleisch und mengenmäßig wesentlich weniger gegessen wird als bei uns, womit wichtige Auslöser für Krankheiten dieser Art wegfallen.“ Schreibt die Autorin Irene Dalichow im Magazin YOGA AKTUELL. Und weiter: „ Die ayurvedische Medizin schätzt Kurkuma als natürliches Antibiotikum und „heißes“ Gewürz, das reinigt, wärmt und Energie verleiht. Man kombiniert es mit Pfeffer und Ingwer, um das Verdauungsfeuer (Agni) zu entfachen. Kurkuma wird der Lebensenergie Pitta (Feuer und Wasser) zugeordnet.“ Nebenbei bemerkt gilt Kurkuma übrigens auch als Fatburner und kurbelt, ähnlich wie Schokolade, die Serotoninproduktion an.

Kurkuma-Saft ist also ein echter Vitaldrink und eine tolle Abwechselung zur beliebten Golden Milk!

Mandel-Drink
Mandeln sind Lieferanten von hochwertigen Fettsäuren und gelten im Ayurveda als nervenstärkendes Tonikum. Nicht nur als Snack und als Zutat für verschiedene Speisen kann dieses wertvolle Lebensmittel in den Speiseplan intergiert werden, sondern zusätzlich auch in Form dieses köstlichen Vitaldrinks von Maharishi Ayurveda. Verfeinert mit einer stimmig ausgewählten ayurvedischen Gewürzkombination, lässt sich das köstliche Pulver in Milch oder in Pflanzendrinks jeder Art einrühren (Tipp: Mandel“milch“ verwenden).

Rajas Cup (ayurvedischer „Kaffee“)
Ein zu 100 Prozent koffeinfreier Kaffee, der noch dazu magenfreundlich, sehr bekömmlich und – auch ohne Koffein - angenehm belebend ist… Ein schöner Wunschtraum? Nein: Einen solchen Kaffee gibt es wirklich, und er ist bei Ayurdeva erhältlich. Rajas Cup ist ein sehr ergiebiges Pulver aus Strychnos potatorum, Cassia occidentalis, Winterkirsche, Süßholz. Das Pulver für diesen Vitaldrink wird einfach mit Wasser aufgekocht und dann ganz nach Geschmack mit Zucker und Sahne serviert. Ein königlicher Genuss!

Kräuterlikör
Kräuterliköre sind eine besonders angenehme Form, die Schätze aus der Natur zu genießen. Heilkräuter aus der traditionellen Medizin wurden schon von unseren Vorfahren gern in dieser Darreichungsform verabreicht und genossen. Die Kräutertonics aus dem Hause Sensatonics sind ganz besondere Kräuterliköre, die sehr feine Kompositionen enthalten.

Kräuterbitter
Kräuterbitter, so heißt es im Volksmund, „räumen den Magen auf“, und werden zu diesem Zweck seit alten Zeiten gerne eingesetzt. Geneu wie die Kräuterliköre von SDensatonics sind auch die Kräuterbitter dieses Herstellers besonders exquisit und auf jeden Fall eine Entdeckung wert!
 

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