Asafötida (Hing Powder) 100 g
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Asafötida (Hing Powder) 100 g

ArtNr.: 100923

Asafötida ist ein stark riechendes Gewürz - und Heilmittel, das auch Teufelsdreck oder Stinkasant genannt wird.

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Asant ist ein indisches Gewürz mit einem einzigartigen, kräftigen Geschmack, gemahlener Asant wird oft mit Reismehl gestreckt, um ihn weniger intensiv zu machen. Um sein wahres Aroma zu entfachen, muss man ihn in Öl oder Ghee anbraten. Eine kleine Menge reicht bereits, um einen starken Effekt zu erzielen, deshalb sollte er sparsam benutzt werden.

Zutaten:
Reismehl, Gummi arabicum, Asant, Kurkuma, Weizen-Mehl.

Allergene Zutaten: Gluten.

Nährwertangaben pro 100 g:

Brennwert: 1243 kJ / 297,5 kcal
Fett: 4,0 g
Davon gesättigte Fettsäuren: 1,4 g
Kohlenhydrate: 59,2 g
Davon Zucker: 0,0 g
Ballaststoffe: 18,4 g
Eiweiß: 6,2 g
Salz: 0,1 g

Lagerhinweis: Kühl und trocken lagern. Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.

Hersteller: TRS Wholesale Co. Ltd, Southall Middlesex, UB2 4AX England. UB2 4AX
Herkunft: Indien
Lebensm. Verkehrsbezeichnung: Asafoetida Gewürz

Inhalt: 100 g 

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katharina schreibt:
mmh, lecker
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