Bio Mild Curry Paste, 175 g

Artikelnummer: 112636

Mild Curry Paste eignet sich besonders gut zur Zubereitung ayurvedischer und indischer Gerichte.

16,57 €/kg
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Milde Curry Paste, die sich besonders gut als würzig-scharfe und eiweißreiche Beilage oder Zutat zu Ayurvedischen und Indischen Curry Gerichten eignet.

Für die Zubereitung leckerer Curry-Gerichte nach original Indischer Art: Gemüse und/oder Gefügel oder Fleisch mit Zwiebeln und frischem Ingwer in Ghee kurz anschmoren, dann COSMOVEDA Mild Curry Paste (1-2 Esslöffel pro Portion) zugeben und gar köcheln lassen. (Für mehr Geschmack Gemüse-, Fleischstücke oder Tofu über Nacht in der Curry Paste marinieren.) Für eine sämige Sauce nach Belieben Creme Fraiche, Frischkäse oder Creamed Coconut unterrühren und noch einige Minuten leicht köcheln oder ziehen lassen. Reis dazu servieren. Fertig ist das Indische Curry!
Gesamte Beschreibung
Zutaten
Wasser, Sonnenblumenöl*, Gewürze* (KORIANDER*, Kreuzkümmel*, Curcuma*, Paprika edelsüß*, Schwarzer Pfeffer*, Kardamom*, Zimt*, Ingwer*, Chili*, Asafoetida*, Bockshornklee*), ROTE LINSEN (MASOOR DAL)*, Weinessig*, Ayurveda Steinsalz, Rohrohrzucker*, Virgin Coconut Oil (Virgin Kokosöl)*. * aus kontrolliert biologischem Anbau. Kann Spuren an Senf enthalten.
Verwendung
Für eine ausgewogene Ayurvedische Küche und Ernährungsweise.
Lagerhinweis
Nach dem Öffnen bitte ku?hl aufbewahren und innerhalb 2 Wochen aufbrauchen.
Qualität
bio, EWG 834/2007 Norm, Bio-Siegel, EU Bio-Logo, Nicht EU Landwirtschaft
Kontrollstelle
DE-ÖKO-003
Inverkehrbringer
COSMOVEDA, Adalbertstrasse 5-8, D-10999 Berlin
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Curry Paste
Nährwertangaben pro 100
g
Brennwert/Energiegehalt
590 kJ / 141,1 kcal
Fett
11,2 g
gesättigte Fettsäuren
1,5 g
Kohlenhydrate
6,1 g
Zucker
0,9 g
Eiweiß
2,9 g
Salz
0,5 g
Hersteller
Cosmoveda
Gewicht:
0.33 kg
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