Die Wissenschaft von Ayurveda erstreckt sich auf weitaus mehr als eine Aufzählung pflanzlicher Eigenschaften und deren Wirkung. Sie beschäftigt sich weiter mit der Frage der Verfügbarkeit und Bekömmlichkeit solcher kostbaren Naturschätze für den menschlichen Organismus. Bei Aloe Vera zum Beispiel ist die Verfügbarkeit der Pflanze und ihrer Nährstoffe nicht immer gegeben, da sie nur in bestimmten Regionen wächst und der Pflanzensaft sehr schnell verdirbt. Auch ist der pure Natursaft etwas schwer zu verdauen. Um beide diese Eigenschaften zu umgehen, wurde in Ayurved Kumari, oder Aloe Vera, stets als ein asava bzw. fermentiertes Präparat empfohlen.
Das frische Gel aus handgeschälten Aloe Vera Blättern wird mit Wasser, ayurvedischem Rohrzucker, Honig (ca. 14,5%) und passenden Gewürzen zum Gären angesetzt. Es entsteht ein Alkoholgehalt von etwa 11%. Dieser Prozess ist völlig natürlich und hilft die Vitalelemente bzw. die gesundheitsfördernden Eigenschaften der Pflanze zu erhalten.
Aloe Vera Elixier, 60ml + 450ml.
Chyavanprash 
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