In Ayurved wird er stets als deepan-pachan und agni-unterstützend eingesetzt. Vor einer Mahlzeit wirkt Ingwer appetitanregend und hinterher verdauungsfördernd. Seine milde Schärfe ist leicht verträglich und wirkt gut gegen Blähungen. Entschlackungsprozesse werden ebenso gut auf natürliche Weise unterstützt. Gegen Übelkeit leistet der Ingwer besonders gute Dienste.
Frisch ausgepresster Saft der Ingwerwurzel wird mit Wasser, ayurvedischem Rohrzucker und passenden Gewürzen wie Kardamom und Pfeffer zum Gären angesetzt. Es entsteht ein Alkoholgehalt von etwa 11%. Dieser Prozess ist völlig natürlich und hilft die Vitalelemente bzw. die gesundheitsfördernden Eigenschaften der Pflanze zu erhalten. Die Gewürze verleihen dem Elixier ein unwiderstehliches Aroma und machen es zu einem absoluten Muss für jeden Ingwer-Liebhaber.
Ingwer Elixier, 60ml + 450ml.
Ghee 
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