Curcuma, auf Deutsch Gelbwurz, ist die getrocknete Wurzelknolle eines tropischen Ingwergewächses. Mit seinem herben, leicht bitteren Aroma zaubert dieses beliebte Gewürz eine delikate Note an Ihre Speisen und gibt ihnen eine kräftige gelbe Färbung. Als typisches Gewürz der indischen Küche verleiht Curcuma auch den Curry-Gerichten ihre charakteristische Farbe.
Curcuma (gemahlen), 30g
Heuschrecke Kräuter und Gewürze stammen aus kontrolliert biologischem Anbau (kba) und sind ohne Zusätze schonend getrocknet und verarbeitet.